MAAF YER.... gambar di atas sekadar hiasan.. mereka di atas adalah putera dan puteri aku..gambar 3 tahun lepas masa besday si kecil tu sekarang dah 6 tahun umur dia dah lain dah..
Resepi ni aku masukan atas permintaan tapi gambar tak ada sebab akak malas betul nak mengemerakan diri sejak 2 menjak ni
Kek coklat ni memang marvellos dan basah ..sedap sangat.. terutama bila dimakan dengan aiskrim vanilla ..peh..nikmat tak terhingga... Ok ini resepinya yer..
Resepi ni aku amik dari internet gak tapi lupa asal usul dari blog mana...sebab masa tu salin kat kertas...kepada tuan punya resepi kalau terbaca..minta halal yer...
BAHAN-BAHAN
BAHAN A
1 cawan koko
1 cawan gula kastor perang (gula pasir biasa boleh gak)
1 cawan susu pekat manis
1 cawan susu cair
1 cawan minyak jagung (minyak biasa pun tak per)
1 cawan air
Semua bahan di atas satukan dan panaskan dengan api kecil..setelah larut semua angkat dan sejukan (cadang kalau nak buat petang ..pagi dah buat bahan ni)
BAHAN B
3 biji telur
1/2 cawan gula kastor perang
Pukul hingga kembang.. jgn pukul lama2 cukup bila nampak telur kembang je..pukul guna whisk pun tak per
BAHAN C
2 cawan tepung gandum
1 sudu bikarbonat of soda
1 sudu baking powder
Satukan dan ayak bersama
CARA-CARA
Telur yang telah dipukul tadi campurkan dengan bahan A, kacau rata menggunakan whisk dan setelah sebati semua masukan bahan C perlahan-lahan... kacau juga menggunakan whisk setelah pasti semua sebati maka bolehla ambil loyang atau mangkuk kaca besar (aku guna pyrex) atau boleh juga guna mangkuk plastik yang bertutup tu alah macam orang jual kek coklat dalam mangkuk tu..atau kek kukus..mesti pernah nampak kan...
kalau guna loyang atau mangkuk tutup atasnya dengan menggunakan plastik wrapping untuk mengelakan air masuk ke dalam bekas..Kukus selama 1 1/2 jam... sejukkan ...
kalau suka boleh letak topping kalau tak makan gitu jer pun sedap...
Cara nak buat topping tengok dalam satu lagi kek kukus yer kat entri sebelum ni..
Selamat mencuba..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan